新鮮な鰺のさばき方も上手くいってましたね。青魚特有の臭みもなく、大変に美味しい「アジごはん」と「アジフライ」の仕上がりでした。また、「すまし汁」も含め、全体の味付けも申し分なく、大変食べやすかったです。１組諸君、ありがとう。いただきました。