女子高ニュース

2024年4月~

化学基礎 実験探究「元素を検出しよう」

一般社団法人食品経営支援協議会

今週は『元素を検出しよう』ということで、物質には何の元素が含まれているのかを実験で確かめました。

この「元素の検出」の考え方は、みなさんが普段食品等を買ったときに見ることができる『成分表示』を作るときにも使われます。

一つ目の方法として炎色反応があります。


炎色反応は、含まれている元素によって、炎に触れさせたときの色が違うことを利用して見分けます。



銅を含む水溶液の炎色反応(青緑色)はわかりやすいですね。
 

水が加わると青くなる硫酸銅という物質を使って水素の検出をします。

熱すると水が蒸発して白くなり、また水を加えると青くなります。

元素の勉強に入ってくると一気にレベルが上がりますね!

次は原子や電子などの話になってまたまたレベルが上がりますよ!